Vi serverar våran bistromeny onsdagar – fredagar 15.00-17.00, lördagar & söndagar från öppning, 11.30 fram till 17.00.
från 17.00 onsdagar – lördagar kör vi a la carte-meny.
11.30-15.00 måndagar – fredagar  serverar vi våran lunchmeny.

 

G= innehåller gluten, L= innehåller laktos, Ä= innehåller ägg, N= kan innehålla spår av nötter

BISTROMENY:

Förrätter:

Moules Marinières

165 kr
  • (L*)
Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök.

Råbiff på Nötinnanlår · liten

175 kr
  • (L*
  • Ä*)
Björnbärskräm · picklade lingon · friterad lav · kantarellkräm · inlagda granskott.

Skagenröra

195 kr
  • (G*
  • L*
  • Ä)
Handskalade räkor · majonnäs · Kalix Löjrom · rödlök · gräslök · citron · smörstekt brioche.

Huvudrätter | Fisk

Göstas Fisk- & Skaldjursgryta

275 kr
  • (G*
  • L)
Varierad fisk · handskalade räkor · blåmusslor · grädde · saffran · tomat · Eau-de-Vie · husets skaldjursfond · rotfrukter · krutonger.

Moules Frites

275 kr
  • (L*
  • Ä*)
Blåmusslor · vitt vin · vitlök · grädde · Pernod · fänkål · persilja · schalottenlök.
Serveras med pommes frites & aioli.

Räkmacka

275 kr
  • (L*
  • Ä*
  • G*)
Går även att få som Räksallad (Ä*)
180g handskalade räkor · aioli · tomat · smörstekt landgång · rödlök · ägg · krispsallad · gräslök · citron · rädisa.

Huvudrätter | Kött

Husets smörstekta Schnitzel

255 kr
  • (G
  • L*
  • Ä)
Fläskschnitzel · kål- & äppelsallad · citron · skogssvamps- & vitlökssmör · rostad potatis.

Dessert

Havtorn & Nypon

135 kr
  • (Ä*
  • N*)
Nyponsoppa · myltade havtorn · havtornskräm · havtornssorbet · mandelbiskvi.

Husets chokladtryffel

55 kr
  • (L
  • N)
Valrhona mjölk & mörkchoklad · vanilj · karamell · smör · kakao.

Klassisk Crème Brûlée

145 kr
  • (L
  • Ä)
Grädde · mjölk · Tahiti-vanilj · äggula · socker.

Körsbär & Mörk choklad

135 kr
  • (L
  • Ä)
Körsbärssorbet · körsbärskräm · maraschinokörsbär · chokladjord · chokladbrownie · chokladmousse.

Kula Glass

55 kr / st
Serveras på kaksmulor (G | L)*
    • Vanilj- & brynt smör (L | Ä)
    • Fikon- & calvados (L | Ä)

Vi gör vår egen glass, så det kan vara att smakerna byts ut när det är slut!

Kula Sorbet

55 kr / st
Serveras på kaksmulor (G | L)*
    • Hallon- & fänkålspollen
    • Blåbär- & rosmarin

Vi gör vår egen sorbet, så det kan vara att smakerna byts ut när det är slut!

Barn upp til 12 år:

Barnens Fiskgryta

95 kr
  • (G*
  • L)
En mindre version av våran Fiskgryta.
Varierad fisk · handskalade räkor · blåmusslor · grädde · saffran · tomat · rotfrukter · skaldjursfond · krutonger.

Barnens pocherade Långa

145
  • (L)
Handskalade räkor · kokt potatis · gröna ärtor · brynt smör.

Barnens Räkmacka

115 kr
  • (G*
  • L*
  • Ä*)
En mindre version av våran Räkmacka.
Går även att få som Räksallad (Ä*)
70g handskalade räkor · aioli · tomat · smörstekt brioshe · ägg · krispsallad · rödlök · gräslök · citron · rädisa.

Pannkakor

95 kr
  • (G
  • L
  • Ä)
3 stycken · härgjord hallonsylt · vispad grädde.

Pasta med Köttfärssås

95 kr
  • (G
  • L*)
Husets bolognese · pennepasta · parmesanost.

Du kan bli stammis!

Köp ett lunchkort med 10 luncher för 1250 kr!

Med lunchkortet får du dessutom 10% rabatt på restaurangnotan måndag – fredag!* Kortet finns att köpa hos oss i restaurangen.

Inkluderat i dagens lunch:

Soppa, sallad, bröd, stilla/kolsyrat vatten. Kaffe & Kaka.

*Gäller bara de dagar vi serverar dagens lunch, ej höstlov, mellandagar, röda dagar etc.