Lunch vecka 43

Soppa, sallad, bröd, stilla/kolsyrat vatten, samt kaffe & Kaka ingår alltid i dagens lunch!

Dagens fisk

Måndag

Pocherad kummel med matjessill, kokt potatis, rödlök, gräslök och brynt smör.

(L | Ä)

145 kr

Tisdag

Stekt kolja med bakad spetskål, kycklingsmörsås, rostad mandel, friterad palsternacka och Granny Smith-äpple.

(L | N)

145 kr

Onsdag

Teriyakibakad lax med grönsaksstekt ris, koriander, chili och kokossmörsås.

(L |G)

145 kr

Torsdag

Rågstekt sillflundra med potatispuré, rårörda lingon och brynt smör.

145 kr

(L | G)

Fredag

Panerad rödtunga med duchessetoppar, Sandefjordsås och bönor.

(L | G | Ä)

145 kr

Veckans Kött

Pannbiff med stekt lök, skysås, potatispuré och saltgurka.

(L | Ä)

145 kr

Veckans Husman

Kålpudding med rårörda lingon, kokt potatis och gräddsås.

(L | Ä)

145 kr

Veckans Långkok

Kalv i dill med kokta morötter och potatis.

(L)

145 kr

Veckans sallad

Caesarsallad med kycklinglårfilé, krutonger, krispig bacon och parmesan.

(L | G | Ä)

145 kr

Från bistromenyn | Förrätter

Skagenröra

Handskalade räkor · majonnäs · pepparrot · forellrom · rödlök · gräslök · citron · brioche

175 kr

(L)

Matjessillfilé

Brynt smörkräm m/ curry · kavringkrisp · picklat äpple · krispig potatis

175 kr

(G | L | Ä)

Råbiff på Nötinnanlår · liten

Svart vitlöksmajonäs · picklad shiitake · gochujanggurka · friterade glasnudlar

185 kr

(Ä | G)

Moules Marinières

Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · chili · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök

175 kr

(L)

Från bistromenyn | Huvudrätter

Räkmacka

Går även att få som Räksallad

180g handskalade räkor · aioli · tomat · smörstekt landgång · rödlök · ägg · krispsallad · gräslök · citron · rädisa.

285 kr

(G | L | Ä)

Moules Frites

Blåmusslor · vitt vin · vitlök · grädde · chili · Pernod · fänkål · persilja · schalottenlök.

Serveras med pommes frites & aioli.

285 kr

(L)

Husets smörstekta fläskschnitzel

Fläskschnitzel · café de Paris-smör · gröna ärtor · vitlöksrostad potatis · pepparsky

265 kr

(G | L | Ä)

Göstas Fisk- & Skaldjursgryta

Varierad fisk · handskalade räkor · vitlök · blåmusslor · grädde · tomat · husets skaldjursfond · rotfrukter · krutonger.

285 kr

(G | L)

Råbiff på Nötinnanlår · Stor

Ramslöksmajonnäs · picklade ramslöksbär · krispig potatis · semi torkade tomater

Serveras med pommes & aioli.

295 kr

(L | Ä)

Du kan bli stammis!

Köp ett lunchkort med 10 luncher för 1250 kr!

Med lunchkortet får du dessutom 10% rabatt på restaurangnotan måndag – fredag!* Kortet finns att köpa hos oss i restaurangen.

Inkluderat i dagens lunch:

Soppa, sallad, bröd, stilla/kolsyrat vatten. Kaffe & Kaka.

*Gäller bara de dagar vi serverar dagens lunch, ej höstlov, mellandagar, röda dagar etc.