Textlogotyp för

 

 

Boka bord

Textlogotyp för

 

 

Boka bord

Textlogotyp för

 

 

Boka bord

Textlogotyp för

 

 

Boka bord

Textlogotyp för

 

 

Boka bord

Textlogotyp för

 

 

Boka bord

Lunch vecka 4

Dagens fisk

Måndag

Skomakarlåda

Vitling | potatispuré | purjolök & bacon-kompott | kycklingsmörsås | picklad fänkål

(L)

145 kr

Tisdag

Pocherad långa

Hollandaise på brynt smör | riven pepparrot | handdskaladeräkor | kokt potatis

145 kr

Onsdag

Fish tacos

Krispig friterad uer | Stekt tortilla | pico de gallo | vitlöksdressing | krispig sallad | fetaost

(L | Ä)

145 kr

Torsdag
Brödstekt kolja

Rödbetspuré | linsragu | rödbetskott

(L | Ä | G)
145 kr
Fredag

Klassiska queneller

Smörsås med pernod | picklad fänkål & morotssallad | isterbandsmul | dillpotatis

(L)

145 kr

Veckans rätter

Veckans kött
Porchetta

Babyspenat | rödvinsås | rostad potatis | friterad salvia | bakade tomater

145 kr
Veckans husman

Tunnbrödsrulle

Härgjort korv | rostad lök | potatispurè | räksallad | krasse

145 kr

Veckans långkok

Kalops

Kokt morot | kokt potatis | rödbetor

145 kr
Veckans macka

Smörrebröd rostbiff

Krämig potatissallad | picklade primörer | rostadlök & potatiskrisp | riven parmesan

145 kr

Från bistromenyn | Förrätter

Skagenröra

Handskalade räkor · majonnäs · pepparrot · forellrom · rödlök · gräslök · citron · brioche

175 kr

(L)

Matjessillfilé

Brynt smörkräm m/ curry · kavringkrisp · picklat äpple · krispig potatis

175 kr

(G | L | Ä)

Råbiff på Nötinnanlår · liten

Svart vitlöksmajonäs · picklad shiitake · gochujanggurka · friterade glasnudlar

185 kr

(Ä | G)

Moules Marinières

Blåmusslor · vitt vin · grädde · vitlök · chili · Pernod · persilja · fänkål · schalottenlök

175 kr

(L)

Från bistromenyn | Huvudrätter

Räkmacka

Går även att få som Räksallad

180g handskalade räkor · aioli · tomat · smörstekt landgång · rödlök · ägg · krispsallad · gräslök · citron · rädisa.

285 kr

(G | L | Ä)

Moules Frites

Blåmusslor · vitt vin · vitlök · grädde · chili · Pernod · fänkål · persilja · schalottenlök.

Serveras med pommes frites & aioli.

285 kr

(L)

Husets smörstekta fläskschnitzel

Fläskschnitzel · café de Paris-smör · gröna ärtor · vitlöksrostad potatis · pepparsky

265 kr

(G | L | Ä)

Göstas Fisk- & Skaldjursgryta

Varierad fisk · handskalade räkor · vitlök · blåmusslor · grädde · tomat · husets skaldjursfond · rotfrukter · krutonger.

285 kr

(G | L)

Råbiff på Nötinnanlår · Stor

Svart vitlöksmajonäs · picklad shiitake · gochujanggurka · friterade glasnudlar · aioli · pommes frites

Serveras med pommes frites & aioli.

295 kr

(G | Ä)

Du kan bli stammis!

Köp ett lunchkort med 10 luncher för 1250 kr!

Med lunchkortet får du dessutom 10% rabatt på restaurangnotan måndag – fredag!* Kortet finns att köpa hos oss i restaurangen.

Inkluderat i dagens lunch:

Soppa, sallad, bröd, stilla/kolsyrat vatten. Kaffe & Kaka.

*Gäller bara de dagar vi serverar dagens lunch, ej höstlov, mellandagar, röda dagar etc.